Internationale Koffie Dag
Het is vandaag de internationale dag van de koffie! En het valt ook nog eens op een vrijdag, dus als koffieliefhebber is dit vast een goed begin van je weekend. Vandaag mag je dus de hele dag koffiezetten met je Moccamaster, over koffie praten met je collega's, vrienden en op sociale media.
Koffie wordt over de hele wereld gedronken en op de meest verschillende manieren. Zo drinken ze in Italië graag cappuccino bij het ontbijt, of een espresso (ook wel 'caffe') op een ander moment van de dag.
In Australië is de flat white erg populair en ook daar bedacht (of was het toch in Nieuw-Zeeland?). Een flat white is eigenlijk gewoon een koffie met melk, maar de smaak is sterker dan bij een cappuccino omdat er een dubbele ristretto (geconcentreerde espresso) wordt gebruikt en daarbij komt warme melk en een dunne melkschuimlaag.
*photo @Tyler Nix
De Amerikanen houden van een grote verscheidenheid aan koffie en dan vaak met wat zoetigs erin zoals een Caramel Latte Macchiato of een Pumpkin Spice Latte. Ook in Turkije houden ze van zoet, daar drinken ze namelijk koffie dat eerst gekookt is met suiker en water en daarna met de koffieprut in een klein glaasje wordt geschonken. De koffie wordt ook wel gezien als speciale delicatesse en niet iets dat je de hele dag door drinkt.
In Scandinavië is de filterkoffie serious business. Hier worden liters koffie gedronken in fijne koffiemokken en meestal gewoon zwart of met een plantaardige melk. Koffie drinken mag hier de hele dag maar er is zeker ook een speciale koffie pauze genaamd 'fika' en dat gaat het liefst gepaard met een koekje of gebakje.
Zo zie je dat er veel verschillende koffies en koffie gewoontes zijn. We wensen je dan ook een hele fijne koffie dag toe!
